طرز تهیه شیرینی گردویی | فوت و فن‌های پخت شیرینی گردویی بدون فر
تاریخ انتشار: ۲۱ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۳۱۰۵۷۲
به گزارش همشهری آنلاین، شیرینی گردویی یکی از شیرینی‌های خوشمزه بین ایرانیان است. این شیرینی در زمان نوروز هم برای پذیرایی بسیار طرفدار دارد.
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید | فوت و فن‌های پخت شیرینی نارگیلی بدون فر طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی در فر و ماهیتابه | راز خوشمزه شدن شیرینی نخودچی مواد لازم برای تهیه شیرینی گردوییسفیده تخم مرغ: ۱۸۰ گرم یا یک پیمانه
گردو: ۲۰۰ گرم یا ۲ پیمانه
پودر قند: ۴۰۰ گرم
کیک اسفنجی ساده: ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
۱.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲. همه مواد را در یک تابه مناسب بریزید و ۲۰ دقیقه روی حرارت بسیار ملایم با یک قاشق چوبی هم بزنید.
۳. پس از حل شدن پودر قند، پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید. حواستان باشد مواد را مدام هم بزنید. بعد از غلیظ شدن مواد حرارت را خاموش کنید.
۴. باقیمانده روغن مایع را همراه سرکه سفید اضافه کنید. مواد شیرینی را داخل یک ظرف در بسته بریزید و به آن زمان بدهید تا کاملا خنک شود.
۵. سپس مواد را داخل قیف بریزید و داخل سینی فر یک کاغذ روغنی قرار دهید. شیرینی‌ها را با اندازه دلخواه با کمی فاصله قیف بزنید و سر شیرینی‌ها را با انگشت خیس صاف و یکدست کنید.
۶.، سپس شیرینی‌ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده‌اید قرار دهید. پس از پخت و خنک شدن شیرینی‌ها آنها را داخل ظرف مورد نظر بچینید.
شیرینی گردویی بدون فربرای پخت شیرینی گردویی بدون فر باید داخل یک قابلمه جادار سه پایه فلزی قرار دهید و با دم کنی روی در قابلمه را بپوشانید، سپس زیر قابلمه هم شعله پخش کن قرار و اجازه دهید مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت بسیار ملایم بماند تا کاملا گرم شود.
سپس شیرینی‌ها را داخل سینی مناسب که با کاغذ روغنی پوشیده شده قیف بزنید و داخل قابلمه قرار دهید و ۲۰ دقیقه برای پخت شیرینی زمان دهید.
۱. برای نگهداری شیرینی گردویی باید یک تکه نان داخل ظرف قرار دهید این کار مانع خشک شدن شیرینی می‌شود.
۲. داغ بودن فر برای ترک خوردن این شیرینی بسیار مهم است.
۳. اگر موقع ریختن در سینی، مواد خیلی شل بود کمی خرده کیک اضافه کنید و اگر سفت بود و مواد از قیف خارج نشد کمی سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
۴. شیرینی را یکباره از فر خارج نکنید زیرا پف مواد گرفته و به آن شوک وارد می‌شود.
کد خبر 748137 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پخت نوروزمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت نوروز طرز تهیه شیرینی شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ قاشق غذاخوری شیرینی ها اضافه کنید پخت شیرینی قرار دهید بدون فر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۱۰۵۷۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بیش از یک تُن مواد غذایی غیربهداشتی کشف و جمع‌آوری شد
به گزارش خبرآنلاین از خراسان، یعقوب مظفری گلوگاهی در گفتگویی با بیان اینکه بیش از هزار و ۱۶۷ کیلوگرم موادغذایی غیر قابل مصرف و غیربهداشتی در این شهرستان کشف، جمع‌آوری و نابود شد، اظهارکرد: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است.
وی ادامه داد: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
شایان ذکر است، شهرستان چناران واقع در ۵۴ کیلومتری شمال غربی مشهد با سه شهر چناران، سیدآباد و رادکان و ۶۳ روستای دارای بیش از ۲۰ خانوار، ۱۱۰ هزار نفر جمعیت دارد.
46
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901661
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند